食品净化车间，特别是用于食品生产的车间，其要求非常严格以确保食品的安全和卫生。以下是一些常见的食品净化车间要求：
1. **空气质量**：车间内的空气质量必须达到一定的标准，空气中的微生物数量、灰尘颗粒以及异味都应控制在规定的范围内。通常，空气中的微生物数量应低于100CFU/m³，灰尘颗粒应低于0.5μm，异味应低于0.5mg/m³。
2. **温度和湿度**：车间内的温度和湿度也需要严格控制。当生产工艺对温度和湿度有特殊要求时，应根据工艺要求确定。否则，一般情况下，洁净用房的温度应保持在20℃\~25℃，相对湿度为30%\~65%。
3. **车间环境**：车间应处于相对独立的位置，周围应避免有垃圾、虫鼠等污染源，且距离这些污染源至少500米以上。车间地面应封闭、防潮、防滑且易于清洁。
4. **设备和设施**：车间内的设备应符合卫生标准，易于清洗、保养和维护。生产间和非生产间应有明确的分隔设施，以避免交叉污染。同时，车间的通风系统应设计合理，确保车间内的新风和排风科学合理。
5. **照明**：辅助工作室、走廊、缓冲室、人员净化和物料净化用室的照明照度值不宜低于100lx，而对照度有特殊要求的生产部位可以设置局部照明。
6. **噪音**：洁净用房的噪音级也需要控制，例如Ⅰ级洁净用房的噪声级（静态）不应大于65dB(A)，其他等级洁净用房的噪声级（静态）不应大于60dB(A)。
7. **人员管理**：车间内的工作人员需要接受严格的培训，遵守卫生规定，穿戴符合要求的洁净服和鞋套，以避免对食品造成污染。
这些要求都是为了确保食品在生产过程中的安全和卫生，保障消费者的健康。因此，食品净化车间的设计和运行都必须严格遵守相关标准和规定。
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